La cáscara de huevo está compuesta 95% por carbonato de calcio, un mineral fundamental para la formación y el mantenimiento de los huesos y dientes fuertes
Estados Unidos se puso en contacto con Dinamarca y otros países para preguntarles si pueden exportar huevos, en medio de un fuerte aumento de los precios del producto
En total, se enviaron 2.527 toneladas de huevos en el segundo mes del año, frente a las 1.604 del mismo periodo del año anterior
Según un informe de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. publicado este miércoles, los precios de los huevos subieron 10,4% en febrero con respecto al mes anterior
La marca colombiana de huevos Avinal es un referente en la industria avícola al demostrar que la producción de huevo puede ir de la mano con la eficiencia y el respeto por el planeta
El grupo industrial Abpa, que representa a los exportadores brasileños de carne de ave, cerdo y huevos, ha aumentado su estimación de envíos de huevos al extranjero a 35.000 toneladas en 2025
La última vez en que los precios no subieron, una docena de huevos costaba solo US$3,93. Hace un año, el precio era de US$2,97
La gripe aviar ha afectado especialmente a las aves de corral en Estados Unidos, que está sufriendo el peor brote de su historia
Fenavi, el gremio de la industria avícola en Colombia, estimó que en 2025 se marcará un hito en el sector al superar las 19 mil millones
El brote de gripe aviar tiene los precios por las nubes y preocupa hasta dónde llegará, aunque aún falta para que llegue al precio que costó en pandemia
Se trata de malas noticias para los consumidores estadounidenses, que ya tienen que hacer frente a un aumento de los costos de todo, desde los alimentos hasta la gasolina
El precio medio de la docena de huevos está a niveles récord y supera los US$7, más del triple de lo que estaba hace 12 meses
Desde mediados de octubre han muerto unos 17 millones de ponedoras y pollitas
